かに オススメ

北海道の美味しいかにを紹介しています!

| PAGE-SELECT |

>> EDIT

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

| スポンサー広告 | --:-- | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

>> EDIT

ズワイガニとは?

こんばんわ。北海道釧路にあるumyhokkaidoの橋本です。


3052096093_a692c9c0aa_m_20110916231932.jpg



今日はズワイガニについてお話します。



もしかしたら、ズワイガニという名称じゃピンと来ない方もいらっしゃるのではないでしょうか?


北海道ではズワイガニ



山陰地方では松葉ガニ



北陸地方では越前ガニ



と、様々な呼び名を持ったカニなんです。



さらにオスはセイコがに、メスは香箱ガニと呼ばれることもあるんですよ!



たくさん呼び方があるのですが、北海道を本拠地としているumyhokkaidoではズワイガニで統一させていただきますね!


さて、ズワイガニの名前の由来には、いくつか説があります。


一つは、ズワイガニは他のカニに比べて頭が小さいので、頭が小さいという意味の「頭矮(ずわい」という説



もう一つは脚が細い枝のように見えることから、細い枝という意味の「楚(すわえ)」がなまってズワイになったという説もあります。



実際のところはどちらが正しいかはわかりません。



明日はもっと詳しくズワイガニについてお話しますね!



それではまた!
スポンサーサイト

| ズワイガニとは? | 23:21 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

| PAGE-SELECT |

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。